高星级饭店运营与管理

培养目标：面向现代高星级饭店、大型会议中心，培养从事前厅、客房、餐厅服务、运营与管理的技能人才。

主要课程：前厅服务与管理、客房服务与管理、康乐服务、茶艺文化、酒水调制、咖啡、烘焙及中西餐、公共英语、酒店英语等课程。

升学与就业：可与高职院校酒店管理、旅游管理类专业无缝对接；也可到高星级饭店、酒店工作。